LOCALIZACIÓN

El sitio de trabajo esta ubicado en la vereda San Vicente del municipio de Arboleda, en el departamento de Nariño, se sitúa a una altitud promedio de 1.650 m.s.n.m. con un área aproximada de 5.000 m². En términos climáticos Se registra una temperatura promedio de 19°C, con mínimas de 12°C y máximas de 24°C, junto con una precipitación media anual de 1.200 mm, una humedad relativa cercana al 80%, una topografia ondoluda y montañosa.

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ESTRUCTURA MODULAR

Sistema de anclaje de riel tipo T para deslizamiento de la cubierta

Conexión estructural en acero tipo cruz con perfiles cuadrados 10x10mm

Sistema de conexión tipo riel para la cubierta

Perfil escualizable en acero cuadrado de 1m de longitug

Sistema de anclaje de perfiles estructurales con pernos de diametro 15mm

Conexion de perfil estructural en acero de 10x10mm con platinas conectoras

Anclaje de piso alistonado en madera, ángulo en acero y perfil metalico en acero

Base en concreto con pernos de anclaje en acero 30mm, platina en acero de 20mm

CERRAMIENTOS MODULARES

Los cerramientos cumplen una función fundamental dentro de los módulos, ya que se adaptan a las necesidades específicas de cada espacio. Al formar parte de un sistema modular, son fáciles de montar, desmontar y reconfigurar, lo que permite mayor flexibilidad en el funcionamiento del proyecto.

Además, están diseñados para permitir el ingreso controlado de luz natural y favorecer la ventilación cruzada, aspectos esenciales para garantizar un adecuado confort térmico y mejorar las condiciones ambientales internas.

Los materiales propuestos para su desarrollo son madera, policarbonato y plástico calibre 720 de uso profesional, los cuales pueden emplearse de manera individual o combinada, según los requerimientos de cada módulo. Esta selección aporta ligereza, facilidad constructiva, adaptabilidad en coherencia con el carácter flexible y modular del proyecto.

Modulo completo cerrado con cubierta textil retractil

Modulo semi abierto con cubierta en polietileno de baja densidad (180 micras)

Modulo abierto, cubierta retractil y puertas modulares

Cubierta textil

impermeable

retractil

Puertas en madera perforada y policarbonato

Cortinas con apertura regulable en polietileno de baja densidad (180 miras)

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Cubierta en polietileno retractil

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Cortinas

regulables

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Planta

Modulo con ventana graduable en policarbonato, cubierta desplazable

Corte A-A"

Ventana en policarbonato

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puertas plegables traseras

puertas plegables

perforadas

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Corte B-B"

Cubierta desplazable

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CONEXIÓN ENTRE MODULOS

El sistema propuesto se basa en una lógica estructural modular, donde cada unidad se configura a partir de un marco independiente compuesto por perfiles verticales y horizontales, que permite su fácil ensamblaje, desmontaje y adaptación según las necesidades del proyecto.

La unión entre módulos se resuelve mediante un sistema de conectores metálicos estandarizados, los cuales permiten múltiples configuraciones lineales, agrupadas o en altura, garantizando continuidad estructural y estabilidad del conjunto. Estos elementos de conexión han sido diseñados para responder a distintas condiciones de acoplamiento, facilitando la expansión progresiva del sistema sin alterar su lógica constructiva.

Cada módulo puede funcionar de manera autónoma o integrarse a otros mediante la incorporación de cuatro perfiles estructurales adicionales, sobre los cuales se instalan los cerramientos y componentes complementarios. Esta condición permite que el sistema crezca de manera controlada, manteniendo siempre una coherencia formal, estructural y funcional.

La repetición de la unidad base y la estandarización de sus conexiones no solo optimizan los procesos constructivos, sino que también reducen tiempos de montaje, costos y complejidad técnica.

PROCESO CONSTRUCTIVO

El módulo se configura a partir de un sistema constructivo seco y modular, en el cual cada uno de sus componentes se ensambla de manera secuencial, permitiendo una comprensión clara del proceso de montaje y facilitando su ejecución en sitio.

El proceso inicia con la implantación de apoyos puntuales, sobre los cuales se fija la estructura base que recibe el sistema de piso. A partir de esta plataforma, se disponen los elementos verticales estructurales, los cuales, junto con las vigas superiores, conforman el marco portante del módulo.

Posteriormente, se incorporan los cerramientos laterales, diseñados como elementos independientes y adaptables que pueden variar según los requerimientos funcionales, ambientales y espaciales de cada módulo. Finalmente, se integra el sistema de cubierta, completando la envolvente arquitectónica.

La disposición explotada del módulo permite evidenciar cómo cada elemento responde a una lógica de ensamblaje clara, repetible y eficiente, donde la estandarización de piezas facilita tanto su construcción como su posible desmontaje.

MATERIALIDAD

La materialidad del módulo responde a criterios de eficiencia constructiva, disponibilidad en el contexto y comportamiento ambiental, permitiendo un adecuado desempeño térmico y funcional en cada uno de los espacios.

La cubierta se resuelve mediante la combinación de dos materiales: lona impermeable de PVC y polietileno de baja densidad de 180 micras (calibre 720), los cuales también se emplean en las cortinas laterales. Esta elección busca generar un efecto invernadero controlado, favoreciendo la acumulación de calor y optimizando las condiciones necesarias para los procesos de secado, al tiempo que permite regular la apertura y ventilación según los requerimientos del módulo.

En cuanto a los cerramientos, se incorporan puertas en madera de eucalipto perforada, diseñadas para permitir la ventilación cruzada y adaptarse a las necesidades específicas de cada espacio. Estas se complementan con superficies en policarbonato, utilizadas tanto en puertas como en ventanas, facilitando el ingreso de luz natural y manteniendo condiciones de iluminación adecuadas al interior.

La estructura principal se desarrolla en perfiles de acero, conforme a las especificaciones técnicas planteadas, garantizando resistencia, estabilidad y durabilidad del sistema. Por su parte, el sistema de piso se plantea como un elemento modular desmontable, que facilita su instalación, mantenimiento y posible reubicación.

MODULO - TOLVA, DESPULPADO, LAVADO

El proyecto integra estrategias sostenibles en los módulos de tolva, despulpado, lavado y residuos, enfocadas en el aprovechamiento del agua y el manejo responsable de subproductos. El agua lluvia es recolectada y almacenada para su uso en el proceso. Las aguas mieles generadas en el lavado son tratadas mediante separación de sólidos y líquidos. La fracción más densa se mezcla con pulpa de café y lodos, y se somete a secado para producir abono orgánico reutilizable en los cultivos. El agua con menor carga contaminante se reutiliza en riego de cultivos y áreas verdes, optimizando el recurso hídrico y reduciendo el impacto ambiental.

Ademas incorpora un sistema fotovoltaico de 1.1 kW, compuesto por 2 paneles de 550 W, capaz de generar aproximadamente entre 5.8 y 6.5 kWh diarios considerando condiciones reales. Este sistema opera a 24V con una batería LiFePO4 de 100Ah, que permite almacenar cerca de 2 kWh útiles para estabilizar el suministro.

La energía producida abastece principalmente el módulo de despulpado (motor de 1 HP), con un consumo aproximado entre 3.2 y 4 kWh diarios, además de la iluminación, sensores y ventilación básica, alcanzando un consumo total cercano a 4–5 kWh/día. De esta manera, el sistema funciona como un apoyo energético eficiente, especialmente durante el día, reduciendo la dependencia de fuentes convencionales.

Planta nivel 1

Planta nivel 2

Corte longitudinal

Corte transversal

Ventilación cruzada - iluminación

MODULO - SECADO

El módulo de secado es uno de los elementos más importantes del proyecto, ya que de este proceso depende en gran medida la calidad final del café. Su diseño incorpora una cubierta y cortinas en material plástico (polietileno y lona) que pueden abrirse o cerrarse de manera controlada, permitiendo regular la temperatura y generar un efecto invernadero.

Durante la etapa inicial, el café ingresa con más del 70% de humedad, por lo que la cubierta retráctil permite su apertura para facilitar la liberación de humedad. Posteriormente, el sistema se cierra progresivamente para controlar el ambiente interno, evitando que la temperatura supere los 40°C, límite crítico para no afectar el embrión del grano y garantizar un secado adecuado.

El módulo cuenta con sarandas de secado de tres bandejas, con una capacidad total aproximada de 40 arrobas por unidad (entre 13 y 14 arrobas por bandeja). En cada módulo se pueden ubicar 4 unidades, alcanzando una capacidad aproximada de 2000 kg de café por ciclo, suficiente para atender la producción de una finca promedio de una hectárea (5000 plantas de café). En caso de mayor producción, el sistema permite la incorporación de módulos adicionales, manteniendo la lógica modular del proyecto.

Además de su función principal, este módulo presenta un alto grado de versatilidad, ya que puede ser utilizado para el secado de otros productos agrícolas como maíz, fríjol o arveja, ampliando sus posibilidades de uso dentro del contexto rural.

Temperatura

Planta 1

Corte 1

Ventilación cruzada

Secado de Café

MODULO - TOSTADO

El módulo de tostado se plantea como el espacio donde el café alcanza su etapa final de transformación, permitiendo a los caficultores avanzar en la cadena productiva y generar mayor valor agregado a través de la creación de una marca propia.

En este módulo se desarrollan procesos de tostión y preparación del café, brindando la posibilidad de controlar características como el aroma, el color y el perfil del grano, lo que incide directamente en la calidad del producto final. No obstante, el sistema reconoce que algunos productores optan por comercializar el café en etapas previas, por lo que este módulo funciona como una opción flexible dentro del proceso, adaptable a diferentes modelos de producción.

Planta 1

Corte 1

Tostado

MODULO - DEGUSTACIÓN

El módulo de degustación se concibe como el espacio donde se materializa la experiencia final del café, permitiendo a usuarios y visitantes probar el producto y disfrutar de un ambiente agradable en relación directa con el proceso productivo.

Además de su función principal, este módulo adquiere una condición versátil, ya que al articularse con otros módulos puede transformarse en un espacio educativo, destinado a la enseñanza y divulgación de todo lo relacionado con el café, tanto para comunidades locales como para turistas. De esta manera, el proyecto trasciende lo productivo y se consolida también como un escenario de intercambio de conocimiento y fortalecimiento cultural.

Desde el punto de vista espacial, los pliegues en los cerramientos permiten configurar diferentes grados de apertura, generando espacios dinámicos, confortables y bien ventilados, que favorecen la permanencia y la interacción. Esta condición aporta una mayor calidad ambiental y una relación más directa con el paisaje. En conjunto, este módulo no solo funciona como un lugar de consumo, sino como un espacio de encuentro, aprendizaje y apropiación del café, fortaleciendo su valor cultural y social.

Planta nivel 1

Corte 1

Degustación de café

MODULO - EDUCATIVO

El módulo educativo se concibe como un espacio orientado a la formación y apropiación del conocimiento cafetero, donde tanto la comunidad local como los visitantes pueden comprender el proceso del café desde su producción hasta su consumo.

Este espacio integra actividades como degustación de distintos tipos de café, catación y prácticas de barismo, fortaleciendo la experiencia y el valor del producto final. Además, permite la articulación con cooperativas del sector, que pueden desarrollar capacitaciones y asesorías técnicas, contribuyendo al mejoramiento de la calidad del café.

Su carácter modular y flexible facilita la realización de talleres, demostraciones y encuentros, mientras que sus cerramientos permeables garantizan iluminación natural, ventilación cruzada y confort ambiental.

De esta manera, el módulo se consolida como un espacio de aprendizaje, intercambio y fortalecimiento de la cultura cafetera.

Planta

Corte

Educativo

MODULO - HOTELERIA

El módulo de hotelería está concebido como un espacio de descanso y permanencia para visitantes, integrando la experiencia del café con el entorno natural. Su diseño se basa en un sistema de cerramientos permeables y configurables, donde las perforaciones en madera y el uso de cortinas permiten controlar distintos grados de apertura.

Esta condición posibilita generar un equilibrio entre privacidad y relación con el paisaje, favoreciendo la ventilación natural, el ingreso de luz y el confort térmico. De esta manera, el módulo ofrece un ambiente acogedor, flexible y adaptado al contexto, enriqueciendo la experiencia del usuario dentro del proyecto.

Planta